Bäckerei Drebes
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Vollkornkompetenz seit 25 Jahren

 

Unser Team

Lukas Zimmermann

2011 begann der damals 16-jährige seine Ausbildung zum Bäcker in der Bäckerei Drebes. Ausgebildet von Bäckermeister Volker Drebes legte er im Mai 2014 erfolgreich seine Gesellenprüfung ab. Nur kurze Zeit später besuchte er die Meisterschule für das Backhandwerk in Weinheim, nach welcher er im August 2016 seine Meisterprüfung erfolgreich bestand. Erfahrungen konnte er neben der Bäckerei Drebes in der Bäckerei Ernst und der Bäckerei Donker sammeln. Seither bilden Volker Drebes und Lukas Zimmermann ein starkes Team. Im Januar 2020 übernahm der junge Bäckermeister die Bäckerei Drebes von seinem Lehrmeister.